HOTEL
Hanoi e Ho Chi Minh City ed altre località turistiche offrono hotel di classe internazionale con camere a prezzi compresi tra 150 e 300 USD e molti hotel di tutte le categorie. Nelle grandi città, come in provincia, l’infrastruttura alberghiera è in grande sviluppo, si tratta di saper scegliere a seconda delle proprie esigenze di confort.
Le camere meno costose hanno comunque quasi sempre l’aria condizionata, bagno e servizi privati, frigobar. Il personale normalmente parla inglese, più raramente francese.
Tutti gli hotel delle grandi città offrono:
Un servizio di cambio e un servizio di lavanderia rapido e a buon mercato, ma attenzione ai capi delicati; La possibilità di telefonare in Vietnam e all’estero, e spesso un servizio fax. Bibite fresche, disponibili nelle camere e da pagare alla reception.
La prima colazione “all’occidentale” o a buffet è quasi sempre prevista negli hotel. Attualmente, la tensione elettrica è di 220 V, ma poiché non sempre le prese si adatteranno ai vostri apparecchi, è consigliabile portarsi un adattatore a spine piatte.
I RISTORANTI
La reputazione della cucina vietnamita è ottima.
Si mangia molto bene sia al nord che al sud a condizione, naturalmente, di non essere fanatici di bistecca e patate fritte.
Nelle città troverete tutti i tipi di cucina tradizionale serviti in sale climatizzate o in ristoranti locali. Attenzione, non è nei ristoranti più belli che si mangia meglio! In generale, l’acqua del rubinetto non è potabile, quindi non bevetela.
Evitate i cubetti di ghiaccio e le insalate crude che vengono lavate con l’acqua corrente.
Gli stranieri che vivono in Vietnam non ci fanno più caso e non hanno problemi, ma per evitare inconvenienti digestivi, sempre sgradevoli in un soggiorno di breve durata, seguite questi consigli.